Le Mojito

Alors, sans plus tarder, mon coktail favori du moment, l'inépuisable, le magnifique, le merveilleux Mojito!!!
Avec ces quelques jours de soleil bien agréables, c'est le moment où jamais! Ca se boit comme du p'tit lait, c'est très très bon et ça rafraichit! Pour ceux qui vont au Touquet, ils en servent de très bons à "L'Impasse", un bar dans la rue de Metz, me semble-t-il, perpendiculairement à la rue St-Jean (pas très loin du Chat Bleu)
Mais, trêve de blabla, trêve de blabla!

Ingrédients :
- 6 cl de rhum cubain (havana club par exemple, Bacardi à éviter...)
- 2 cl de citrons verts
- 1 cuillère à café de sucre, ça marche aussi, et même mieux avec du sucre de canne liquide
- 4 feuilles de menthe
- eau gazeuse (une bonne, genre Perrier)
- glace pilée
- 1 verre à Whisky ("old fashionned", environ 30 cL)

Ecrasez les feuilles de menthe légèrement hâchées dans un mortier avec le sucre en y ajoutant le jus d'un demi citron. Mettez ce petit mélange ainsi préparée dans le verre, remplir le verre aux 2/3 de glace pilée et ajoutez le rhum. Mélangez et ajoutez l'eau gazeuse pour finir de remplir.
Décor: feuilles de menthe.
Un petit plus: un trait d'angostura ne fera pas de mal!

Et voilà! A vot' santé!

4 feuilles de menthe seulement????

Moi j'en mets la blinde jsuqu'à ce que ça déborde!!!

ah, j'ai oublié de préciser, 4 GRANDES feuilles!
mais bon, évidemment, après, c'est à volonté!
Ca dépend aussi de la variété de menthe qu'on met...

Plus simple, rue de la soif à paris (=mouftar), il y a un bar à coktail, happy hours tout à 4 euros à la place de 7 euros.... Je conseille le Morito Royal (avec du champ).....
Hic assuré !

moJito! pas morito...
Quelqu'un sait où on peut trouver du Havana Club en France? J'ai du me rabattre sur le Bacardi moi...bon aussi, m'enfin, le vrai c'est avec du Havana....

Chez Carrouf!!

Bin, j'ai essayé Champion, Géant et Carrouf...pas trouvé! arghlll!

bon après un nouvel essai, finalement 6cL de rhum, c'est ptetre beaucoup, à moins d'avoir des verres de 50 cL...
Pour des verres de 30cL, vaut ptetre mieux mettre 3à 4cL... selon votre gout!
N'oubliez pas surtout de bien écrabouiller la menthe pour qu'elle libère un max d'arômes!

Plein de menthe et plein de rhum!!! Youpiiiiiiii!!!

Et voilà à quoi ressemble mon Mojito!

Bon, je sais, il est pas très translucide, mais c'est du au fait que je n'ai pas beaucoup de menthe fraiche, alors j'en ai utilisé de la sechée (de chez Ducros...)
Bon bah, c'est pas mal, ça n'a pas l'air aussi apétissant qu'un vrai Mojito quand-même...

Bon sinon, j'ai fait une "préparation à mojito", un (non-)mélange de sucre de canne-sirop de menthe-jus de citron vert.
C'était joli, alors j'ai pris la photo, hihi!
Mais sinon, c'est pas trop dans les regles de l'art...

celuii là il est trop beau.
Rappelle moi comment tu fais pour pas mélanger les couches?

C'est de la fausse menthe et y'a pas de rhum !

oui c'est de la fausse menthe, c'est bien pour ça que je dis que ce n'est pas dans les règles de l'art...
Mais le rhum vient après, entre la glace pilée et l'eau gazeuse...dans le vrai verre, là c'est juste un verre à liqueur (c'était pour les dosages!)
Pour pas mélanger les liquides, suffit de verser les trucs les plus denses en premier, pour que ceux-ci n'aient pas à traverser les liquides moins denses et se mélanger avec.
Ici, le sucre de canne est plus dense que le sirop de menthe...loin derrière: le pulco citron vert
et voilà!

Attention ce truc n'est pas un coktail! Vous pouvez essayer de le boire, mais ça doit être vahcment sucré...

Voilà une photo plus récente et mieux réussie...avec un coktail mieux réussi, je confirme!
Slurp :p

ALCOOLIQUE!!!!!!!

Tu peux dire, c'est qui qui fait les happy hours dans la rue mouftar ????

MOUFFETARD!!! j'y suis allée qu'une seule fois, avec toi, et on a bu autant l'un que l'autre!!!!